Torna Vitigno Italia, “the best wineshow in the world”!

Si rinnova a Napoli, dal 20 al 22 maggio, l’imperdibile appuntamento con Vitigno Italia, salone dedicato ai grandi vini italiani, che si svolgerà fra Castel dell’Ovo e altre sedi a Santa Lucia. Alla sua VIII edizione, l’evento si perfeziona ulteriormente e punta l’attenzione su vini e territori vitivinicoli del Belpaese, sottolineando il binomio tra i vini e i territori che li rendono unici, accentuando l’attitudine alla promozione dei luoghi e alla sensibilità ambientale.

I TERRITORI, VERA RICCHEZZA DEI NOSTRI VINI - La manifestazione, già famoso all’estero come “the best wineshow in the world”, quest’anno diventa ufficialmente “Salone Internazionale dei Vini e dei Territori Vitivinicoli Italiani”, per una precisa scelta sottolineata dal presidente di Vitigno Italia, Chicco De Pasquale: «Siamo partiti dagli autoctoni quando nessuno ancora ne parlava, dopo otto anni crediamo giusto dare spazio e voce a tutti quei vini che sono espressioni forti della nostra Italia, perché un vitigno può viaggiare, può essere spostato, ma un territorio, i nostri territori, sono la vera ricchezza delle nostre uve e dei nostri vini». 

LA NAPOLI ENO-GASTRONOMICA IN MOSTRA - Vino come attrattore principale in un processo di conoscenza e approfondimento dei territori, della loro bellezza naturale e urbanistica, delle loro ulteriori e innumerevoli eccellenze eno-gastronomiche, alla cui valorizzazione puntano le istituzioni. Nel programma perciò spiccano due inedite degustazioni, “Le vigne di Napoli” (21 maggio, col sindaco Luigi De Magistris) e “I vini delle piccole isole del Golfo incontrano il pesce azzurro del Tirreno”, promosso dalla Regione Campania: Napoli sconosciuta alla prova del pubblico, mette in mostra una produzione vinicola unica da un milione di bottiglie l’anno e la caratteristica di essere l’unica grande città del pesce a KM zero!

TUTTE LE ALTRE NOVITA’ DEL SALONE 2012 - Quest’anno, data la nuova veste, sono tante le sorprese e le novità, a cominciare dai confronti fra Etna e Borgogna e dalla verticale di Sauvignon di Villa Pasini. Per la prima volta, inoltre, Vitigno Italia riesce a mettere insieme le tre principali associazioni di sommelier italiane, che gestiranno la Sala Degustazione. Completamente rinnovati, poi, il concorso enologico e il Premio Vitignoitalia, accanto all’elevata qualità delle produzioni enologiche nazionali, le commissioni valuteranno due nuovi ed ulteriori parametri: rapporto con il territorio ed età del produttore. Da quest’anno, infine, parte l’ambizioso progetto di sostenibilità ambientale, in collaborazione con l’associazione “Spazio alla Responsabilità” allo scopo di rendere entro il 2014 il Salone 100% eco-friendly.

LE INIZIATIVE AL SAVOIA E GLI EVENTI ONETOONE - Sempre grande l’attenzione alla gastronomia abbinata ai vini, che vedranno numerose attività presso il Reale Circolo Canottieri Savoia: perno di questa collaterale saranno le sessioni del “Premio Migliore Chef Emergente del Sud”, arbitrate come di consueto da Luigi Cremona; fra una sfida e l’altra, Cooking4Wine proporrà la presenza di numerosi altri chef e piatti. Tanto spazio verrà poi dedicato alla pizza, con ben 4 iniziative (“Pizza Napoli vs Roma”, “Pizza Cheap and Chic”, “Pizza Napoli vs Nord” e, infine, “Pizza Napoli vs Tramonti”), il cui ingrediente principale, la mozzarella di bufala DOP, sarà protagonista dell’apposito laboratorio “Bufala e Rosè” al Castello. Come ogni anno, poi, si terranno gli ambiti Workshop One To One presso i Grandi Alberghi del Lungomare, che metteranno a diretto contatto domanda ed offerta.