Dopo un 2015 interamente all’insegna della cucina d’autore con 8 pranzi firmati da chef stellati ed emergenti, a Casa Lerario di Melizzano si riparte con la pizza di qualità protagonista del nuovo ciclo intitolato “Una Primavera… Pizzesca!”. Domenica 6 marzo primo appuntamento con le pluripremiate pizze fritte del maestro Enzo Piccirillo de La Masardona di Napoli, che apriranno un ricco menu intervallato dalle insalatone a base dei prodotti freschi provenienti dall’orto della farmhouse sannita della famiglia Lerario.
Altri artigiani protagonisti di questa irresistibile maratona del gusto saranno la maestra gelatiera Pina Molitierno di Vanilla Ice Lab di Caserta, che proporrà un rinfrescante sorbetto al limone e un gelato di amaretto all’arancia, il pasticciere Ciro Poppella di Napoli, presente con i suoi popolarissimi Fiocchi di neve, il mastro birraio Nello Marciano del birrificio artigianale Maneba di Striano, che accompagnerà i fritti di Piccirillo con l’Oro di Napoli e la Clelia, ed Andrea Petrone dell’Antica Distilleria Petrone di Mondragone a cui è affidata la conclusione della giornata con i noti liquori Guappa ed Elixir Falernum.
Il Menù:
Fritti napoletani e battilocchi di Enzo Piccirillo (La Masardona)
Insalatona con i prodotti freschi dell’orto (Casa Lerario)
Sorbetto al limone e gelati naturali di Pina Molitierno (Vanilla Ice Lab)
Fiocchi di neve (Poppella)
In abbinamento:
Oro di Napoli e Clelia (Birrificio Maneba)
Liquori Antica Distilleria Petrone
DOVE: Casa Lerario, contrada Laura 6, Melizzano (BN)
QUANDO: 6 marzo, ore 13.00
QUANTO: 24€ (birre incluse) ; menù bambini 20€
INFO: 0824.944018
